- Průchozí myčka nádobí s možností zapnutí vysokotlakého mytí pro rovné úseky nebo rohový provoz
- Jmenovitá kapacita až 70 košů/h, 1680 talířů/h (s volitelným košem P-XL), 2520 sklenic/h, 560 plechů/h, 140 1/1 GN boxů/h, 70 EN boxů/h
- Velká komora s užitným prostorem o rozměrech 660 x 500 mm
- Extra velká zavážecí výška 540 mm
- 8 automatických programů: krátký, standardní, intenzivní, ekologický, příbory, odstraňování škrobu, nepřetržitý, hygiena
- Multifunkční nastavení: kapacitu posilovače lze snížit z 12,4 kW na 6,2 kW, pokud je připojena horká voda
- Kryt s tepelnou a akustickou izolací
- Senzor znečištění síta
- Integrovaný wi-fi modul
- Samočisticí program
- USB přípojka pro komfortní stahování provozních údajů
- Připraveno k instalaci – kompletní výbava: plnicí / odpadní hadice, napájecí kabel, dávkovač mycího prostředku, dávkovač oplachovacího prostředku, oplachovací čerpadlo, odpadní čerpadlo, zpětná klapka
- Nádrž, rám, mycí / oplachovací ramena a panely jsou z nerezové oceli 1.4301
- 1 koš na talíře P-18-12
- 1 koš na tácy T-06-09
- 1 koš na příbory C-01-07
Varianty
Objednací číslo
|
Popis
|
AUPL-10B
|
Základní model
|
AUPLS-10B
|
s integrovaným změkčovačem vody
|
- PERMANENT-CLEAN odstraňování nečistoty: díky inovativnímu filtračnímu systému není zapotřebí manuální základní mytí. Nečistoty se okamžitě odstraňují do externího síta, což snižuje provozní náklady a chrání stroj.
- VISIOTRONIC-TOUCH ovládání: barevná dotyková obrazovka (zobrazuje text a grafiku) ve spojení s jednotlačítkovým ovládáním a indikací zbývající doby trvání programu
- Aplikace SmartConnect: : ovládejte svůj provoz pomocí inteligentní technologie: stav a zprávy, náklady na využití a provozní prostředky, hygiena a servis
- XL mycí komora: velký kryt a komora zajišťují nejlepší výsledky mytí, např. pro
- až 24 talířů / koš
- až 8 plechů 600 x 400 mm
- až 8 táců 660 x 500 mm
- až 2 1/1 GN boxy
- SENSO-ACTIVE management zdrojů: měří nepřetržitě kvalitu mycí vody a udržuje množství oplachovací vody pro každý oplachovací cyklus na minimu, aby byl zaručen plně hygienický výsledek mytí.
- ECO program: přepínací program oplachování párou snižuje spotřebu čisté vody na 1,4 l/cyklus. Úspora až 44 % vody a chemických látek.
- VAPO-ACTIVE čištění párou: výrazně menší objem manuálního základního mytí a dalšího provozu při intenzivním procesu mytí párou.
- POWER-PLUS Mycí program: volitelný vysokotlaký program pro mytí vysoce zašpiněného nádobí.
- Zásobník energie z odpadního vzduchu: plně uzavřený 4stranný kryt udržuje páru a energii uvnitř systému: úspora energie až 3 kW; nižší stupeň vlhkosti v kuchyni a lepší hygienické podmínky.
- CLIP-IN mycí a oplachový systém: snadné odstranění bez použití nářadí.
- ROTOR-X Mycí systém: samostatné otáčení horních a dolních 4paprskových mycích ramen poskytuje dynamický mycí výkon.
- VAPOSTOP (volitelné): zabraňuje unikání páry ze stroje při otevřeném krytu.
- Inteligentní management nakládání s energií: dostupná energie je využívána nepřetržitě. Tímto způsobem při nízké hodnotě celkového příkonu se zkracuje doba výhřevu.
- Kontrola polohy síta: zabraňuje provozu bez síta nádrže.
- Volitelný signál k doplnění: monitoruje obsah externích zásobníků na chemii.
- EASY-CLEAN koncept: modré značky na stroji usnadňují obsluze identifikaci komponent, které vyžadují čištění.
- Thermolabel 71 °C: nastavení výchozích teplot podle evropské normy DIN může obsluha nastavit na vyšší nastavení thermolabel.
Technické údaje
Doba trvání programu*
|
52 / 70 / 170 / 180 sek. a speciální cykly
|
Spotřeba vody
|
1,4 l/koš
|
Objem nádrže
|
40 l
|
Ohřev nádrže
|
2,5 kW
|
Zdroj napájení
|
400 / 50 / 3N
|
Výkon ohřívače vody – standardní
|
12,4 kW
|
Výkon ohřívače vody – alternativa
|
6,2 kW
|
Celkový příkon – standardní
|
17,0 | 3 x 35 A
|
Celkový příkon – alternativa
|
10,8 | 3 x 25 A
|
Mycí čerpadlo
|
1 x 1,1 kW + 1 x 0,7 kW
|
Velikost koše
|
500 x 500 | 600 x 500 mm
|
Zavážecí výška
|
540 mm
|
Úroveň hluku
|
66 dB (A)
|
Hmotnost (brutto / netto)
|
170 / 150 kg
|
*Termostop funkce zaručuje požadované teploty s přípojkou studené vody, skutečné doby trvání programu jsou příslušně prodlouženy.
Pro rohový provoz doporučujeme zpřístupnit pravou stranu stroje pro servis.
Pro ochranu stroje by tvrdost vody neměla překročit 1° dH. Je-li vyšší, doporučujeme použít integrovaný změkčovač vody nebo systém úpravy vody HOBART HYDROLINE.
Doplňky
Objednací číslo
|
Popis
|
04-006330-001
|
Detekční sada s citlivostí již na nízký objem chemických látek 450 mm pro externí nádoby (do 20 litrů)
|
04-006330-002
|
Detekční sada s citlivostí již na nízký objem chemických látek pro externí nádoby (do 10 litrů nebo omezené výšky)
|
SEF-19/120
|
Rekuperace tepla z odpadní vody pro AMXXL / AUPL bez integrovaného změkčovače
|
SEF-19/121
|
Rekuperace tepla z odpadní vody pro všechny AMXXLS / AUPLS s integrovaným změkčovačem
|
SEF-19/098
|
VAPOSTOP pro AUPL(S) zabraňuje unikání páry ze stroje při otevřeném krytu
|
SEF-19/114
|
Automatický zdvih krytu zavírá kryt při stisknutí tlačítka Start a automaticky se otevírá na konci cyklu (zadní panel je součástí)
|
SEF-19/107
|
Zadní panel je vyžadován, pokud jednotka není nainstalovaná u zdi
|
ML71726
|
Rohový ochranný panel proti odstříkávající vodě pro otevřenou vzdálenost ode zdi v případě rohové instalace
|
ML64481
|
Rohový ochranný panel proti odstříkávající vodě pro otevřenou vzdálenost ode zdi, v případě, že čelní stůl s ochranným panelem proti odstříkávající vodě je nainstalován uprostřed.
|
T-XL
|
Koš na tácy 600 x 500 mm, pro 10 GN táců nebo 12 táců až do délky 470 mm, výška 11 cm
|
P-XL
|
Koš na talíře 600 x 500 mm, pro 24 talířů do průměru 240 mm Ø nebo 22 velkých talířů (285 mm Ø), výška 11 cm
|
B-XL
|
Univerzální plochý koš 600 x 500 mm, se dnem z velkými oky (například na košíky na příbory ve vzpřímené poloze), výška 11 cm
|