FLOW Line

Aby bylo mytí stroje mimořádně jednoduché, jsou všechny prvky, které se odstraňují při každodenním mytí, označeny modrou značkou. Každodenní čištění vaší myčky FLOW Line zvyšuje výkonnost a dobu životnosti vašeho systému mytí nádobí.

Naše patentované jezdce mycího ramene vám umožňují snadné a komfortní čištění vnitřního prostoru mycích ramen. Zatímco u běžných systémů bylo nutné nejprve odšroubovat koncové krytky mycích ramen, nyní stačí pro přístup do otvoru mycího ramene jeden jediný krok.

V kombinaci s funkcí AUTO-CLEAN poskytují jezdce mycího ramena 100 % hygienu, protože mycí ramena jsou součástí umývání. Otevření jezdců mycího ramena se objeví jako příkaz na displeji a je nutné ho aktivně potvrdit. 

Hygiena je podstatným faktorem při manipulaci se sklenicemi, příbory a nádobím. Z tohoto důvodu je zásadní provádět v pravidelných intervalech kompletní čištění celé myčky. Díky rozsáhlé čisticí pomůcce systému AUTO-CLEAN je každodenní čisticí rutina myčky na nádobí jednodušší a rychlejší, 
než tomu kdy bylo.

A jak jistě velmi dobře víte, čím snadnější je čištění, tím větší je pravděpodobnost, že ho bude personál provádět každý den. To zajišťuje nejen spolehlivou hygienu, ale navíc zvyšuje výkonnost a životnost stroje.

Sofistikované uspořádání určených mycích trysek zajišťuje automatické vyčištění vnitřku stroje a systému rekuperace tepla. Aby byl zajištěn nejvyšší hygienický standard, je čištění prováděno vždy s čistou vodou.

Při využití Balíčku Výkonnosti s podporou AI dochází k neustálému přizpůsobování parametrů na mytí sklenic, příborů a nádobí z kovu. Pokud je do stroje vložena například koš se sklenicemi, systém zvýší oplachování čistou vodou a zároveň sníží rychlost pásu. Pro tato nastavení nejsou nutné manuální zákroky.

Další výhoda: Již není potřeba časově náročné předčištění intenzivně znečištěných kusů nádobí, protože se automaticky nastaví mycí a oplachovací parametry a rychlost pásu na požadavky umývaného nádobí. To navíc udržuje spotřebu na minimální úrovni.

Pokud je nainstalovaný Balíček Výkonnost Plus stroj dokáže vytvářet větší tlak vody, pokud jsou vloženy příbory, silně znečištěné hrnce a gastro pánve. To umožňuje nejlepší možný výsledek mytí silně znečištěných kusů nádobía značně snižuje potřebučasově náročné ruční práce. Dokonce i nezkušen pracovníci nemohou udělat chyby, protože stroj provede veškerá nastavení sám.

Moderní plně dotykové ovládání s barevným displejem a intuitivně koncipovanými nabídkami umožňuje rychlou, snadnou obsluhu i nezkušenými kuchyňskými pomocníky. 

Velký 5" displej se zřetelně uspořádaným uživatelským rozhraním je kompaktní, pohodlně se obsluhuje a je viditelný ze všech míst v místnosti. Všechny 
klíčové informace o provozních režimech, stavu ateplotách jsou uvedeny jasně a stručně.

Uživatel ihned získá přehled nad stavem stroje a může zasáhnout, pokud to je nutné. 
Průběh programu je zobrazen pomocí LED sloupků a je intuitivně srozumitelný pro každého:
Standby (zelená)
Aktivní mytí (modrá)
Chyba (červená)

Displej navíc umožňuje intuitivní přístup do zákaznického menu a ke klíčovým údajům, jako jsou:
dokumentace historie údržby dle DIN
zobrazení spotřeby vody a energie
flexibilní programování programu automatického spuštění

Standardní přípojka USB umožňuje stahování údajů. 

Jakmile stroj spustíte, prověří tato volitelná funkce hlavní systém stroje: systém mytí, odtokové ventily, ohřívače, filtrační koše. Pokud je zjištěna chybná 
funkce, zobrazí se chyba na displeji společně s jasně srozumitelným návodem, jak chybu odstranit. Takto může začít každý den hladce a spolehlivě. Stejně tak se sníží potřeba volání technického servisu na minimum

Toto ovládání nabízí všechny výhody verze VISIOTRONIC, ale je vybaveno mnohem větším 7" displejem. Díky XL velikosti je zaručen maximální uživatelský komfort. 

Propojit, informovat, profitovat
Na základě těchto údajů se můžete vyhnout prostojům stroje a spojit se s firemním zákaznickým servisem nebo s vyškoleným servisním partnerem. Kromě toho nabízí aplikace SmartConnect obrázkové návody pro drobné poruchy, takže je můžete sami odstranit.

Přehled všech funkcí
Přehled o stavu stroje (zachovejte si přehled o stavu všech vašich strojů)
Informace o zařízení (se všemi důležitými nastaveními a informacemi stroje)
Záznam chybových hlášení (navíc budete e-mailem informováni o systémových chybách)
Kalkulačka provozních nákladů (přehled nákladů na spotřebu)
Hygienické informace (ve formě provozní knihy)
Vytížení (údaje o efektivním používání stroje)

Běžný systém sušení fouká teplý vzduch na umyté nádobí shora. Následkem toho se vzduch šíří nekontrolovatelným způsobem. Systém sušení kolem dokola přivádí vzduch na umyté nádobí nejen shora, ale také ze stran a zespodu. To zajišťuje dokonalý výsledek sušení i u dutých nádob.

Při mytí je pro dokonalý výsledek zásadní rovnoměrná distribuce mycí vody na umývaném kusu nádobí. Inovativní mycí ramena se speciálními 
přesnými tryskami umožňují, aby mycí voda zůstávala déle v kontaktu s umývaným nádobím a zlepšil se výsledek mytí.
Díky speciálnímu tvaru pokryjí mycí trysky HOBART větší prostor a míří proudem vody přesněji, než je tomu u běžného systému.

Vaše výhoda
Rovnoměrné a kompaktní rozvádění mycí vody k nádobí zajišťuje výrazně lepší výsledek mytí

Optimální mycí voda díky AI

Mnoho nečistot na přítoku stroje znamená vysokou spotřebu vody a chemie. Funkce ASR² využívající AI zjišťuje množství nečistot na přiváděných kusech nádobí a příslušným způsobem přizpůsobuje cyklus odčerpávání. 

Hrubé nečistoty jsou dle potřeby automaticky odčerpány z předmycí zóny a dopraveny do přepážky se sítem na vstupní části. Takto je neustále zaručena vysoká kvalita mycího roztoku a není nutné měnit vodu mezi mycími směnami. 

Zbytky nečistot nebo pruhy po mycím prostředku na již vyčištěném nádobí jsou obzvlášť nepříjemné. S FLOW Line budete mít vždy zaručenou čistotu. Po rocesu mytí využívá FLOW Line trojnásobné úsilí, aby bylo zaručeno dokonale čisté nádobí bez zbytků: trysky předběžného oplachování, oplachování přečerpanou vodou a oplachování čistou vodou.

Nová tryska pro pře-oplachování umístěna proti směru toku trysky s odčerpáváním oplachuje mycí vodu z nádobí. Dále provede tryska oplachování přečerpanou vodou druhé opláchnutí, na které následuje závěrečné oplachování čistou vodou.

To pro vás znamená
Dokonalý výsledek - protože umývané nádobí projde třemi fázemi oplachování.

Dokonalý výsledek hygienického mytí má při mytí nádobí, sklenic a příborů nejvyšší prioritu – poloha umývaného nádobí ve stroji je v tomto ohledu 
jedním z klíčových faktorů. Vzhledem ke svému speciálnímu designu zajišťuje transportní pás s podporou táců to, aby se mycí voda dostávala do optimálního kontaktu s nádobím.

Protože
Tác na běžném transportním pásu může zakrývat talíř natolik, že se na talíř nedostane mycí prostředek v dostatečném množství.

Nevzhledné skvrny na sklenicích, talířích nebo ostřích nožů? Minerální látky obsažené ve vodě často zanechávají na usušeném nádobí viditelné usazeniny, a vytvářejí tak nevzhledný dojem. 

Přestaňte s namáhavým ručním leštěním
Spolehlivé, hygienické a bez skvrn: Nepřetržité působení moderní membrány a filtrační technologie zajišťuje plně demineralizovanou vodu. Tím se soustavně zajišťuje hygienicky čisté nádobí bez skvrn. Předem je zabráněno hygienickým rizikům, které hrozí při ručním leštění.

Mimochodem
RO-L reverzní osmózu lze nainstalovat do samostatné skříně vedle FLOW Line, nebo může být zabudovaná do skříně myčky, pokud kladete důraz na malý rozměr.

Tato funkce snižuje ztráty energie přes teplý odpadní vzduch tak, že energii nepřetržitě vrací do systému pomocí rekuperace tepla a předehřívání čisté vody, než je zavedena do bojleru. Tímto způsobem lez dosáhnout úspory energie až 10 kW/h.

Vaše výhody
Minimalizace ztrát energie přes odpadní vzduch.
Efektivní využívání existující energie.
Provozní náklady vašeho stroje jsou výrazně nižší.

Dochází k celkovému rozdělení čisté vody a systém úspory mycích prostředků LC směruje pouze 75 litrů čisté vody do mycí nádrže pro regeneraci mycí vody. Pouze tento nízký objem je směrován do hlavního mytí a smíchán s mycím prostředkem. Dávkování mycího prostředku závisí na množství čisté vody, což znamená, že ušetříte příslušné množství chemie. Zbývající voda je čerpána přímo do nádrže předmytí prostřednictvím odtokového vedení.

Výhoda
Snížení spotřeby mycího prostředku až o 50 % ve srovnání s běžnými systémy.

PREMAX inside

Nižší spotřeba mycí chemie znamená snížení vašich provozních nákladů a zároveň ochranu životního prostředí – nově vyvinutý volitelný systém pro úsporu mycího prostředku LCI to umožňuje.

Takhle to funguje:
Senzor v mycí nádrži kontroluje neustále kvalitu mycího roztoku a regeneruje tento podle potřeby. V závislosti na stupni znečištění bude krátkodobě 
zavedena voda z oplachu čerstvou vodou do hlavní mycí nádrže pouze tehdy, když to bude nutné. replace to V závislosti na stupni znečištění bude voda z oplachu zavedena do hlavní mycí nádrže dle potřeby. Dávkování chemie se upravuje podle regenerace v nádrži.

Přehled vašich výhod ve srovnání se systémem úspory mycího prostředku LC
Snížení spotřeby mycího prostředku až o 30 % ve srovnání se systémem úspory mycího prostředku LC.
Automatické dávkování chemie, přesně dle potřeb.
Optimální kvalita mycí vody zaručuje nejlepší výsledek mytí.

Nový systém oplachování LOW-FLOW je velmi úsporný a zajišťuje vynikající výsledek mytí: díky uspořádání přesných oplachovacích trysek v nakloněné poloze a jemné mlze z čisté vody v kombinaci s předřazenou odkapávací trasou lze snížit spotřebu vody až o 40 %.

PREMAX inside

Pomocí tepelného čerpadla CLIMATE-PRO můžete ušetřit až 20 kWh.

Efektivní management nakládání s energií
Tepelná energie obsažená v odpadním vzduchu se zcela rekuperuje pomocí moderní technologie a vrací se do procesu mytí a nyní také sušení. To napomáhá nejen snižovat spotřebu energie vašeho stroje, ale také to šetří související provozní náklady.

Mimochodem
Výsledkem konstantně nízkých teplot odpadního vzduchu o hodnotě 17 °C je, že se zároveň zlepšuje klima v místnosti dle normy ve VDI 2052.