Průchozí myčky nádobí HOBART

Nová generace průchozí myčky nádobí

Nová průchozí myčky nádobí HOBART je synonymem efektivity.

Snadná obsluha, úspora času a efektivita v kuchyni jsou pro nás stejně důležité jako snížení spotřeby energie, vody a čisticích prostředků. Nová průchozí myčka nádobí byla vyvinuta pro snížení provozních nákladů. Dosahuje toho minimalizací energetických ztrát a také rekuperací energie z páry a odpadní vody. Integrovaná koncepce čištění a automatické odstraňování nečistot zajišťují optimální a hygienické výsledky mytí a pomáhají snižovat náklady, protože eliminují nutnost některých procesů předběžného oplachování a umožňují zkrátit čas potřebný k čištění stroje.

Vynikající výsledky mytí

NOVÝ: Automatické odstraňování nečistot
Důkladné ruční předmývání stojí spoustu času i vody navíc, ale v každodenním provozu je nevyhnutelné. Díky patentovanému systému odstraňování nečistot ASR si tento krok můžete ušetřit. Talíře lze vkládat rovnou do koše bez předoplachování, a to i v případě, že jsou extrémně znečištěné. Video

GENIUS-X² Filtrační systém
Vylepšený systém jemné filtrace čistí znečištěnou vodu v pouhých třech krocích, čímž snižuje spotřebu mycího prostředku.

ROTOR-X Mycí systém
Čtyřpaprsková mycí ramena HOBART s křížovými spoji vynikají výborným mycím výkonem. Mycí ramena prodlužují dobu kontaktu vody s nádobím na dvojnásobek a sirokoúhlé trysky optimálně rozvádějí vodu.

Vysoký stupeň hospodárnosti

NOVÝ: Získávání tepla z odpadního vzduchu VAPOSTOP ER
Funkce VAPOSTOP ER je integrována ve stroji a zabraňuje ztrátě energie během mycího procesu a po něm, protože horká pára nemůže unikat. Energie se využívá k ohřevu přiváděné čerstvé vody. Video

NOVÝ: Rekuperace tepla z odpadní vody
Pro ohřev čerstvé vody je používána energie z  teplé odpadní vody s teplotou 60 °C. A zde vám vysvětlíme, jak to funguje: možnost rekuperace odpadního tepla přivádí teplou odpadní vodu v  jednom toku s přitékající čerstvou vodou. Odpadní voda ohřívá čerstvou vodu na teplotu 40 °C, než dosáhne své požadované koncové teploty pro oplachování v  ohřívači vody. Video

Zcela uzavřený kryt
Díky zcela uzavřenému krytu zůstává horká odpadní pára v systému a nerozptyluje se do prostoru. Klima v místnosti je tak méně zatěžováno a nedochází ke ztrátám energie. Video

Se snadným ovládáním

NOVÝ: Samočisticí systém mytí
Kombinovaný mycí a oplachovací systém se vyznačuje inovativním samočisticím systémem mytí (v patentovém řízení) pro čištění mycích ramen během každého mycího procesu. Video

VISIOTRONIC-TOUCH ovládání
Jednotlačítkové ovládání ve spojení s barevnou dotykovou obrazovkou – snadněji to už nejde. Ovládání VISIOTRONIC TOUCH značně usnadňuje ovládání vašeho stroje a ukazuje veškeré důležité informace na displeji v podobě textu a symbolů.

Automatický samočisticí program
Při vypouštění stroje probíhá vícestupňový samočisticí program. Zbytky nečistot se rozpustí pomocí regenerovaného mycího roztoku a následně se vypláchnou čerstvou vodou.

Spolehlivost a flexibilita

Varianty instalace
Průchozí myčky nádobí HOBART lze instalovat kdekoli v kuchyni a přizpůsobit je pracovním postupům. Kromě instalace podél stěny mezi vstupní a výstupní stůl lze všechny průchozí myčky nádobí integrovat do systému stolů jako rohové instalace.

Dvojitá kapacita
Získejte dva v jednom: S modely PREMAX AUPT a PROFI AMXT lze současně mýt dva koše s nádobím, servírovacími a kompaktními tácy a černým nádobím.

XL mycí komora
Prezentační tácy, pečicí plechy, EN přepravky nebo větší talíře: s modely PROFI AMXXL a PREMAX AUPL můžete mýt velké předměty bez námahy. Větší mycí komora XL nabízí prostor pro nádobí až do rozměrů 600 × 400 mm, jako jsou tácy, pečicí plechy a EN přepravky.