Kontaktujte nás
HOBART GmbH
Robert-Bosch-Straße 17
77656 Offenburg
+49 781 600-0
+49 781 600-2319

Mapa
Area Sales Manager
Kontakt
Srovnání produktů
Srovnat produkty nyní


Seznam srovnávaných produktů
HOBART

CHEF'S COMBI výhody

Vše co potřebujete.
scroll down
  •  Zlatavý koláč, barevné pečené mrkve a zelený hrášek – profesionálně připravené pomocí CHEF'S COMBI od HOBARTU pro dokonalé zhnědnutí a rovnoměrné výsledky vaření.
  • Grilované lososové filety s výraznými mřížkami a kořením – dokonale připravené pomocí CHEF'S COMBI od HOBARTU pro rovnoměrné a profesionální výsledky grilování.
  • Perfektně připravené maso s bramborami, uvařené v HOBART CHEF'S COMBI.
  • Dva zlatavé, čerstvě upečené croissanty na černém talíři s miskou másla – připravené pomocí CHEF'S COMBI od HOBARTU pro dokonalou texturu a zhnědnutí.
  • Čtyři čerstvé hlávky bok choy s bílými stonky a zelenými listy – jemně připravené pomocí CHEF'S COMBI od HOBARTU pro zachování čerstvosti a živin.
  • Grilovaná zelenina jako cuketa, paprika a lilek s výraznými mřížkami – rovnoměrně připravená pomocí CHEF'S COMBI od HOBARTU pro optimální chuť a zachování barev.

DOKONALÉ VÝSLEDKY VAŘENÍ

COMBI CLIMATE CONTROL
Výkon a přesnost pro působivé
výsledky vaření.

Vaření skvělého jídla závisí na výkonu trouby. CHEF’S COMBI obsahuje všechny důležité funkce, která posune vaše vaření na další úroveň.

Ať už grilujete, opékáte, pečete, vaříte v páře, pošírujete nebo vaříte metodou sous vide, vše udělá přesně podle vašich představ.

Důvěřujte zcela CHEF’S COMBI.

COMBI GUIDE - VÁŠ KULINÁŘSKÝ POMOCNÍK
Skvělé výsledky vaření znovu a znovu.

Profitujte z odbornosti vaření, kterou nabízí CHEF’S COMBI Postupujte podle rychlého a jednoduchého průvodce a vytvořte chutná jídla přesně tak, jak máte rádi. Bez ohledu na to, co se vaří nebo kdo
vaří, CHEF’S COMBI produkuje stále stejné výsledky. Stačí zadat požadovaný výsledek a CHEF’S COMBI se postará o zbytek.

Veškerá pomoc, kterou potřebujete, je na dosah ruky. Není potřeba žádné dlouhé školení.

Vše, co musíte udělat, je určit, jak má být vaše jídlo uvařené. CHEF’S COMBI pak automaticky nakonfiguruje ideální parametry vaření. V závislosti na množství vařeného jídla provede rozpoznání naplnění úpravy, aby byl výsledek stejný bez ohledu na to, kolik jídla se tentokrát vaří.

  • Digital cooking guide interface with categories such as Direct Cooking, Meat, Poultry, Fish & Seafood, Vegetables & Side Dishes, Desserts, Egg Dishes, and Bakery & Pastry. Cooking methods on the right include Grill, Air Fry, Pan Fry, Roast, Braise, Steam, and Low Temp. Bottom icons include navigation, recipe manager, save, and Wi-Fi status.
  • Digital display of a kitchen appliance showing a set temperature of 180 °C and timer at 00:00. Status indicates “PREHEATING” at 71% progress. Cooking mode is “Braising”. Icons on the left include temperature adjustment, timer, and skip preheating. Bottom shows total elapsed time of 00:20 and an option to “Open door”.
  • Digital display of a kitchen appliance showing a set temperature of 180 °C and timer at 00:00. Status “PREHEATING” is confirmed with a checkmark. A button labeled “LOAD” instructs to load products asap and close the door. Elapsed time is 09:07 minutes. Note: “Will disappear when door is closed”.
  • Digital display showing preset timers for a kitchen appliance. Temperature is 160 °C, fan speed 1. Timer slot 5 shows “UNLOAD ✓” with a countdown of 00:33 and a red “END” button. Slots 3 and 9 are marked “IN PROGRESS”. Remaining slots are available with plus signs. Bottom buttons include “Multi product”, “Start/End at”, “Save collection”, and “Open door”.
  • Digital display of a kitchen appliance showing a current temperature of 145 °C and a target temperature of 72 °C, which has been reached (72 = 72 °C) with a green checkmark. A large “UNLOAD” button is visible. Elapsed time is 00:44 minutes, total time is 02:46 minutes. Bottom buttons include “RESTART” and “SAVE”.
  • Digital display of a kitchen appliance showing a current temperature of 145 °C and a temperature range from 71 °C to 72 °C. Progress is at 99%. Visible buttons include “ADD TIME”, “COOL & HOLD”, “Move core probe”, and “END”. Total elapsed time is 02:02 minutes. Function icons are visible on the left.
  • Profesionální kombinovaná trouba CHEF'S COMBI s nerezovým krytem, skleněnými dveřmi a digitálním ovládacím panelem – uvnitř viditelné plechy s masem a zeleninou během vaření.
  • Osoba drží dva elegantně servírované talíře s masem, pečenou zeleninou a jemnými ozdobami – připravené pomocí CHEF'S COMBI od HOBARTU pro nejvyšší standardy profesionální kuchyně.

MENU MIX
Možnost připravy různych druhů pokrmů v jedné komoře bez rizika změny chuti

MENU MIX sleduje všechny úrovně s přesností na sekundy. Vše, co musíte udělat, je naložit jídlo a vybrat si svou variantu a CHEF’S COMBI vám dá vědět, jakmile bude uvařeno.

MENU MIX také poskytuje užitečné informace o tom, které potraviny se dobře párují. Můžete také vytvořit a uložit smíšené menu do budoucna. CHEF’S COMBI zaručuje, že vše vyjde tak, jak jste si
představovali.

Skvělé výsledky bez chyby.

SNADNÁ OBSLUHA

COMBI OS
Dělat vše jednodušší a rychlejší

Na základě moderního konceptu ovládání a vysoce výkonné elektroniky dává COIMBI OS nový význam pojmu „snadné použití“. Doba odezvy na vstupy je rychlejší než kdykoli předtím a dlouhé doby
spouštění po zapnutí trouby jsou minulostí.

Můžete si také navrhnout vlastní uživatelské rozhraní a rozhodnout se, které funkce chcete mít. Vše ostatní je skryté. Jednoduše přetáhněte. Předefinování pojmů jednoduchost a rychlost.

Vařit s CHEF’S COMBI je zábava.

Detailní záběr prstu, který ovládá dotykové menu s různými ikonami funkcí jako vaření, CombiGuide, Retherm, MenuPlus, protokoly, nastavení a čištění.
  • Digital control interface of a professional kitchen appliance showing a temperature setting of 180 °C, remaining time of 21:00 minutes, and a humidity scale from “Dry zone” to “Humid zone”. Additional features like core temperature probe, fan speed, MenuMix, and recipe manager are visible. A green “START” button is located at the bottom.
  • Digital interface for creating a new cooking program with multiple steps. Displayed settings include Preheat (180 °C, 30 min), Step 1 (180 °C, 10 min), and Step 2 (200 °C, 20 min), all with fan speed 4. On the left are cooking modes like Steam, Combi, Convection, Dry, and Hold. On the right are action buttons such as Load, Add Water, and Messages. Total time: 32:00 minutes.
  • Digital interface for setting core temperature with options for meat types such as beef, veal, pork, lamb, poultry, duck, foie gras, game, fish, seafood, octopus, and terrines. Cooking levels include Bleu, Rare, Medium, and Well Done. Current core temperature is set to 46 °C, with ambient temperature at 180 °C.

MANUÁLNÍ VAŘENÍ S AUTO CLIMATE
Máte to pod kontrolou

CHEF’S COMBI dělá přesně to, co požadujete tím, že rychle upravuje podmínky vaření podle vašich požadavků na teplotu.

Obsluha je jasná a jednoduchá a jste vždy dobře informováni. Pokud jste s konečným výsledkem spokojeni, proč neuložit proces do vaší knihovny vaření s obrázkem?

Koneckonců, ruční vaření by mělo být přesné, snadné a rychlé.

COMBI CARE – AUTOMATICKÉ ČIŠTĚNÍ A ODVÁPNĚNÍ
Cenově efektivní, bezpečné a hygienické

Stačí přidat chemii, spustit čistící cyklus a nechat pracovat. Čištění může být tak snadné. Během okamžiku jsou varný prostor, vyvíječ páry a odtok hygienicky čisté, zachovalé a bez vodního kamene. V případě potřeby lze CHEF’S COMBI přerušovaně čistit za chodu během několika minut pomocí rychlého programu.

Díky speciální technologii a rozpoznávání nečistot vyžaduje CHEF’S COMBI méně chemie, energie a času ve srovnání s konvenčními konvektomaty. ,

COMBI CARE chrání životní prostředí, a vaši peněženku.

  • Digital display showing cleaning options for a kitchen appliance. Six programs are visible: QUICK (06:02, 2 tabs), LIGHT (30:57, 1 tab), MEDIUM (50:12, 2 tabs, highlighted), STRONG (1:21:27, 3 tabs), RINSING (04:32), and DESCALING (auto, 0 sticks). A green “START” button is located at the bottom.
  • Čištění stroje s čisticím prostředkem – součást údržby HOBART CHEF'S COMBI v profesionálních kuchyních.
  • Vnitřní pohled na HOBART CHEF'S COMBI s nerezovým pláštěm, konvekčním systémem a vodítky na plechy pro profesionální kuchyně.

VYSOKÁ ÚROVEŃ HOSPODAŘENÍ

NÍZKÉ PROVOZNÍ NÁKLADY
Spočítejte si sami

S CHEF’S COMBI máte své náklady vždy pod kontrolou. Zejména během provozu patří k nejekonomičtějším ve své třídě. Jeho energeticky účinný design a minimální spotřeba vody z něj činí nákladově efektivní řešení pro jakýkoli provoz. A s nízkými náklady na čištění a minimální spotřebou zdrojů, času a prostoru nabízí CHEF’S COMBI výrazné úspory nákladů. Tím však nákladová efektivita CHEF’S COMBI nekončí. Jeho pořizovací cena je také překvapivě příznivá, takže se vám nabízí vysoce výkonný konvektomat, aniž byste zbankrotovali.

Spočítejte si svůj osobní potenciál úspor

BEZPEČNÉ A UDRŽITELNÉ

CHEF’S COMBI JE BEZPEČNÝ - Maximální výška posledního zásuvu je 1,60 m.

Profesionální provozy již dlouho požadují maximální výšku posledního zásuvu. Jsme si vědomi role, kterou hrajeme.

Rozhodli jsme se omezit maximální výšku posledního zásuvu na 1,60 m ve všech CHEF’S COMBI, zejména ve verzích dva na sobě. CHEF’S COMBI také přichází s širokou škálou bezpečnostních prvků, které zajistí snížení rizika úrazu.

Dva na sobě umístěné kombinované trouby s digitálním ovládáním a skleněnými dveřmi – silueta osoby vpravo znázorňuje výšku horní trouby 1,60 m.

CHEF’S COMBI JE UDRŽITELNÝ
Systematicky šetří zdroje

Udržitelná činnost je již po desetiletí hlavním pilířem naší práce. Náš příspěvek k udržitelnosti začíná již při vývoji našich výrobků. Zkoumáme inovativní řešení šetrná k životnímu prostředí, která
jsou následně vyráběna s využitím obnovitelné energie a nejmodernějších výrobních zařízení.

CHEF’S COMBI je důkazem tohoto přístupu. Jako jeden z varných systémů s nejnižší spotřebou zdrojů.

K ochraně naší planety.

Osoba v kuchařském rondonu drží plech s nakrájenou zeleninou, jako jsou papriky a cukety, před otevřenou troubou CHEF'S COMBI s několika rošty a digitálním ovládacím panelem.

SMARTCONNECT

Aplikace HOBART SmartConnect vám poskytne komplexní přehled o stavu vašeho stroje – zdarma po dobu 5 let.

An overview of all functions:

Přehled všech funkcí

  • Stav stroje
    (aktualizace stavu všech vašich strojů)
  • Informace o stroji (se všemi důležitými nastaveními a informacemi o stroji)
  • Záznam chybových hlášení (o případných chybách budete navíc informováni e-mailem)
  • Kalkulačka provozních nákladů (přehled nákladů na spotřebu)
  • Hygienické informace (ve formě provozní knihy)
  • Provozní cykly (informace o efektivním využití stroje)

Dozvědět se více

Smartphone s přehledem stavu HOBART CHEF'S COMBI – moderní ovládání a sledování pomocí aplikace.
Modely
Pomůžeme vám při rozhodování

Nebo můžete podat nezávaznou žádost pomocí formuláře:

Odesláním tohoto formuláře souhlasíte se zpracováním svých osobních údajů za účelem kontaktování vaší osoby nebo zpracování vaší poptávky. Tímto potvrzuji, že si jsem vědom/a a přijímám informace a vysvětlení v zásadách ochrany osobních údajů.

We need your consent!
We use the third-party provider reCAPTCHA to check your input. They can collect personal data about your activities. Please note the further information and give your consent.
Tohle by Vás také mohlo zajímat:
Přehled
top